秋刀魚を焼く

作ったものは有効に活用ということで秋刀魚を焼いてみました。
串打ちし 尾ビレと頭に化粧塩をして 壺の中へ投入

皮はパリパリ　身はジューシー　そして　銀色に仕上がります